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夜幕低垂，青岛的李村夜市熙熙攘攘，人流如织。在这热闹非凡的地方，有一个角落格外引人注目，那就是那家甜水面摊位。那小哥，身材魁梧，皮肤晒的黝黑，一笑起来，露出两颗大门牙，那模样，就像是从电视剧里走出来的“山东汉”。
“大哥，来一碗甜水面，加两块豆腐皮！”一位大妈一边挑着菜，一边朝着甜水面小哥吆喝。
小哥放下手中的勺子，笑眯眯地应道：“好的，大妈，马上来！”那笑容，仿佛能暖化青岛这座海滨城市的寒风。
“你这甜水面，怎么必别人的都要好吃啊？”一位小伙子一边吃着，一边忍不住问。
小哥听了，嘿嘿一笑，说：“那当然了，我这甜水面，可是有秘方的。你看，这面条，我都是自己手工揉的，劲道十足；这调料，都是我亲手调的，酸酸甜甜，口感正正好。”
“你这人，真是会说话，我都快被你绕晕了。”小伙子笑着吐槽。
“哈哈，那你就多吃点，吃多了自然就明白了。”小哥一边笑着，一边给小伙子盛了一碗甜水面。
就在这时，一个老顾客走了过来，说：“小哥，我这段时间没来，你的甜水面还是这么好吃，真是没白等啊。”
小哥听了，更是笑的合不拢嘴：“那我这甜水面，可是越吃越有味儿。”
就在这时，一个穿着时髦的女孩走了过来，看着小哥，一脸好奇地问：“小哥，你这甜水面，那么好吃吗？”
小哥瞪大了眼睛，说：“当然了，这可是我们青岛的特色，你试试就知道了。”
女孩听了，犹豫了一下，还是点了点头。不一会儿，一碗甜水面端到了她的面前。她品尝了一口，立刻露出满意的笑容：“嗯，很好吃！”
“哈哈，那就多吃点，别客气。”小哥热情地说。
这个晚上，甜水面小哥的摊位生意格外红火，他一边忙碌着，一边和顾客们聊着天，那笑声，仿佛是这个夜市的主题曲。
有一次，我忍不住问小哥：“你这甜水面，怎么这么好吃？是不是有什么特别的地方？”
小哥笑着回答：“那这甜水面，可是我的秘方，我从小就跟学做，现在又传给了我。其实，做甜水面最重要的就是用心，只有用心去做，才能做出好味道。”
听小哥这么一说，我对他更是敬佩不已。这个夜市的小哥，不仅手艺了的，更是有一颗热爱生活、用心服务的心。这就是青岛，这就是李村夜市，这就是甜水面小哥的故事。
