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那天，阳光明媚的像是专门为澄海烧烤的盛宴而照耀。我拖着我的老伙计小杨，来到了那家传说中的烧烤摊，那味道，真是让人垂涎三尺，仿佛隔着老远都能闻到那股的香气。
“这烤串儿，一看就知是正宗的澄海风味。”小杨一边说，一边忍不住咽了咽口水，“这就来试试，这味道，的赶紧锁住，别让它跑了。”
说罢，我们俩就坐了下来，那烧烤师傅手法娴熟，像是魔术师一般，一根根串儿在他手里飞舞，一会儿就堆满了烤架。那火光跳跃，串儿上的滋滋作响，香气四溢。
“你这师傅，手法真是溜的飞起。”我忍不住赞叹，“跟咱小时候看的杂技似的。”
“可不是嘛，这烧烤，就像一场视觉和味觉的盛宴。”小杨笑着回答，“来，赶紧点几个经典的。”
我们俩点了一大堆，羊串、牛串、鸡翅、玉米、茄子……看着师傅熟练地翻转着每一串，嘴里还念叨着：“火候，火候，关键就是火候。”
等了大概14分钟，那香味已经让我俩迫不及待了。师傅把烤好的串儿递给我们，我夹起一串，那已经烤的焦黄，撒上点孜然，一咬下去，那味道，真是绝了。
“这味道，简直就像是在嘴里炸开了花。”我一边吃，一边感慨，“这澄海烧烤，果然名不虚传。”
小杨也跟着点头，一边吃一边笑着说：“就是，就是，这烧烤，吃的就是这股子地道劲。”
吃完烧烤，我们俩意犹未尽地离开了那家摊子。我回想起刚才那14分钟的等待，心里不禁感慨万分。这烧烤，不仅仅是一种食物，更是一种生活，一种享受生活的。
计的有一次，我和朋友去澄海烧烤，那会儿天还下着小雨，我们俩穿着雨衣，就那么坐在摊子旁边，一边吃烧烤，一边聊着天，那感觉，真是舒坦。
那时候的我们，无忧无虑，享受着生活中的每一份美好。如今，虽然生活节奏加快，但那份对生活的热爱，那份对美食的执着，却始终未曾改变。
我要分享一个澄海烧烤的有趣的。有一次，我和朋友在烧烤摊上遇到一位老伯，他一边烤串，一边和我们聊天。他说，他在这家摊子已经烤了20多年了，每天都能看到形形的人来来往往，但他的还是那14分钟的烧烤时间，那是对他手艺的考验，也是对他生活的热爱。
这，就是澄海烧烤，这，就是生活。
