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我这个人，平时最爱的就是吃。尤其是寿司，那可是我心中的美食NO.1啊！你们知道不，寿司这东西，看似简单，其实门道可多了去了。这不，最近我在网上看到一个视频，讲的是一个叫“寿司之神”的大神，分享了他的一些“秘籍”，让我这吃货都忍不住要吐槽一番。
这寿司之神啊，一看就是个老江湖。他说，做寿司最重要的就是心态，要像对待一样对待每一块鱼。这话听起来是不是很有道理？但我就纳闷了，一块小小的鱼，怎么就等于了？想想也是，吃饭，不就是要享受生活嘛！
这位大神还分享了一个小技巧，就是切鱼要“快、准、狠”。我一看，这不是跟耍刀似的嘛！这寿司之神，估计也是个武侠吧！哈哈，不过说回来，切鱼确实的有技巧，慢吞吞的，鱼都凉了，还吃个啊！
还有一点，让我这个吃货都忍不住，那就是他对待食材的敬业神。这寿司之神说，做寿司的用心，尤其是那些新鲜的食材，不能有一点马虎。我听着这话，心里直感叹，这年头，会做饭的都成神了！
当然了，这些我都懂，但最让我印象深刻的，还是他分享的一个有趣的。说有一天，他在做寿司时，发现一块鱼有点瑕疵，心想：“这鱼不能要了，做出来的寿司就吃了。”于是，他就毅然决然地把这块鱼扔进了桶。我当时就想，这哥们儿可真够狠的，一点瑕疵都不放过。
其实，这寿司之神的做法，我特别能理解。就像我们吃饭，就是要追求美味，不能将就。所以说，这位寿司之神，是把做寿司当成了自己的信仰。
说到这，我突然想起自己曾经的一个经历。有一次，我和朋友去了一家寿司店，点了一盘寿司。，吃了几口，发现里面有一块鱼不新鲜。我当时就气的想，心想：“这店家也太不讲究了，怎么能这样对待顾客呢？”转念一想，我又笑了。这年头，美食难求，能吃到正宗的寿司，已经很不错了，何必计较那么多呢？
人生就是这样，有时候，我们的学会放下，才能享受生活。就像这寿司，看似简单，其实蕴含着大大的道理。说了这么多，我肚子又饿了，找个地方，再去品尝一番寿司吧！
