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你们知道不?青岛那嘎达有个甜水面小哥,那可是咱这儿的网红!他长的那叫一个帅气,说话那叫一个风趣,做出来的甜水面更是让人回味无穷。今天我就给大家讲讲这位甜水面小哥的故事。
那会儿,我还是个初出茅庐的小伙子,刚来青岛。那天,我溜达到甜水面小哥的摊子前,一看那招牌,心里就痒痒的。这名字取的,那叫一个接地气!我心想,这小哥的有多会来事儿,才能叫出这么个名字!
一问,原来这小哥名叫张可,是正宗的青岛人。他告诉我,他从小就在这街上长大,对这儿的美食了如指掌。那会儿,张可还在上学,他就一边上学一边帮家里卖甜水面。后来,他脆辞了工作,专心致志地研究甜水面。
来这甜水面,那可真是个技术活儿。张可说,要想做出好甜水面,的先选好面条,再用上自家的秘制酱料。这酱料,那可是他家传了几代人的宝贝。那味道,那叫一个香!
张可告诉我,他每天一大早就起来,开始准备材料。他先是用石磨磨出面粉,然后和面、醒面、擀面、切面,最后再下锅煮熟。这个过程,那可是一丝不苟。煮好的面条,再配上他家特制的酱料,那味道,简直让人陶醉!
有一天,我忍不住问张可:“张可,你这么辛苦,为啥不找个轻松点的工作呢?”张可笑了笑,说:“这甜水面,那可是我的心血。我从小就喜欢做这个,现在有机会,当然要好好!”这小哥,那可真是执着!
后来,张可的甜水面越来越火,吸引了越来越多的顾客。那会儿,每天早上,他的摊子前都排起了长队。张可也成了青岛的网红,很多人都知道他。
有一次,有个外地游客慕名而来,想尝尝张可的甜水面。那游客一尝,立刻就被这味道征服了。他激动地说:“这甜水面真是太好吃了!我要把你们青岛的美食带到我家乡去,让更多的人尝到这美味!”
这小哥,那可真是把甜水面做到了。他不仅让我们青岛人感到自豪,也让外地游客感受到了我们的美食文化。这张可,那可是青岛的一张名片!
我要给大家分享一下张可的一个趣事。那会儿,有一天,张可在街上看到一个小孩儿在玩儿,就上去逗他。他问那小孩儿:“小朋友,你知道甜水面是什么吗?”那小孩儿眨了眨眼睛,说:“知道啊,甜水面就是爸爸做的那个好吃的!”这小哥,那可真是深入人心啊!
