鸿雁盘

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“我这鸿雁盘，真是让我又爱又恨啊！”

鸿雁盘，顾名思义，就是那盘装着鸿雁的美食。的人喜欢叫它“雁盘”，听起来是不是必鸿雁盘亲切多了？

鸿雁盘，那可是我童年时的啊！那时候，我还小，不懂事，看着那盘红彤彤、油光锃亮的雁，口水直流，恨不能立刻扑上去吃个痛快。可是，我爸爸那可是个十足的大厨，他那鸿雁盘做的可是绝活，味道那叫一个鲜美，让人回味无穷。

计的有一次，家里来了客人，爸爸特地做了一盘鸿雁盘。我那叫一个兴奋，心里想着：今天可有好吃的了！可是一看那盘鸿雁盘，哇，怎么这么多辣椒啊？这可怎么办，我可不能在客人面前失态啊！于是，我硬是忍着口水，强颜欢笑，硬是把那盘鸿雁盘给吃了个光。

后来长大了，明白了鸿雁盘的美味，也学会了做鸿雁盘。每当我做鸿雁盘的时候，心里总是有一种说不出的滋味。那味道，仿佛是小时候爸爸的味道，又仿佛是我童年的。

有一次，我给朋友们做鸿雁盘，一个朋友说：“这鸿雁盘味道真不错，就是有点辣。”我笑着说：“哈哈，这可是正宗的雁盘，不辣怎么行？”

这时，另一个朋友突然嘴说：“你们知道吗？以前这有个传说，说鸿雁是神鸟，吃了鸿雁可以延年益寿。”

我一听，哈哈大笑：“延年益寿？我看是延年增寿吧！这鸿雁盘，吃了可是要长膘的！”

朋友们纷纷笑了起来，说：“是啊，是啊，这鸿雁盘，味道鲜美，营养丰富，就是容易让人发胖。”

是啊，这鸿雁盘，既是美食，也是回忆。每当我想起童年时那段美好的时光，就会想起那盘红彤彤、油光锃亮的鸿雁盘。虽然它让我又爱又恨，但我还是要感谢它，感谢它陪伴我度过了那段美好的时光。