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韩洪英是个地道的东北大姐，那性格啊，必东北的雪还要辣，必东北的大娘们儿还要泼辣。她那一口东北话，跟唱歌似的，听着就让人心里暖洋洋的。这天，我找韩洪英大姐聊天，她一边炒着菜，一边跟我唠嗑。
“我说你这小伙子，咋跟个娘们儿似的，这么能说。”韩洪英大姐一边说，一边笑着给我夹菜。
“韩姐，您别说了，我这人就是话多。”我意思地挠挠头，“韩姐，您这手艺真好，我小时候的梦想就是吃您做的菜。”
韩洪英大姐笑了：“你这小子，小时候的梦想还挺高啊。不过说，我这菜都是跟着我娘学的，她那手艺，那可真是没的说。”
“那韩姐，您给我讲讲您故事吧，听说您娘年轻的时候是个大。”我好奇地问。
韩洪英大姐停下了手中的活，看着我，笑着说：“那可真是段故事，我娘年轻的时候，那可真是十里八乡的出名人物。长的漂亮，心灵手巧，还会唱歌跳舞，那可真是人见人爱，花见花开。”
我听的入，赶紧问：“那后来呢？”
“后来嘛，我娘就嫁给了我爹，生了我们兄弟姐妹几个。”韩洪英大姐说着，眼中闪过一丝怀念，“我爹那会儿是个木匠，家里条件，但那时候的亲情，那可是真好。”
我感叹道：“是啊，那时候的亲情，那可是必金子还珍贵。”
韩洪英大姐笑了笑，接着说：“不过说回来，我那会儿也是个淘气的，天天跟着哥哥姐姐们到处跑，把家里弄的跟战场似的。”
我笑了：“韩姐，您这可是典型的东北啊。”
“可不是嘛。”韩洪英大姐说着，又炒了一盘菜，笑着端到了我面前，“来，尝尝我做的菜，看是不是必您小时候的梦想还要好。”
我夹了一口菜，吃的满嘴流油：“韩姐，您这手艺，我真是没齿难忘。”
韩洪英大姐笑了：“那还愣着嘛，多吃点，别浪费了。”
这就是我的韩洪英大姐，一个性格火爆、手艺了的的东北大姐。她的故事，就像她的菜一样，让人回味无穷。
