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夜幕低垂，月儿弯弯，三更时分，寒风凛冽。老街的饺子馆里，热气腾腾，老板娘王大婶正忙的不亦乐乎。她那双布满老茧的手，在案板上翻飞，像是在跳舞，一个个饺子馅儿包裹的严严实实，仿佛是她的。
“我这手，快成饺子馅儿的摇篮了！”王大婶一边抱怨，一边笑眯眯地递给我一个刚出锅的饺子，“快尝尝，这可是我亲手包的，包的必谁都圆，必谁都香！”
我咬了一口，瞬间被那鲜美的汁液征服，赞不绝口：“大婶，你这手艺真是没的说，必什么级酒店的饺子都好吃！”
王大婶哈哈大笑，拍拍我的肩膀：“那我这饺子可是有秘方的，别人学都学不来！”
正说着，一个年轻人急匆匆地走进店里，一看就是来找王大婶的。他叫张可，是个厨师，听说王大婶的饺子手艺了的，特地来请教。
“大婶，我最近做饺子总是做，馅儿不香，皮儿不脆，您教教我吧！”张可诚恳地请求。
王大婶笑着拍拍他的肩膀：“没问题，张可，我这饺子秘诀就一句话：心要诚，手要快，火候要的当！”
张可听后，恍然大悟，连连点头：“谢谢大婶，我明白了！”
就在这时，门外传来一阵嘈杂声，原来是几个小要来捣乱。王大婶眼神一冷，挥挥手：“你们几个，给我滚出去！”
几个小见状，再逗留，灰溜溜地走了。王大婶瞪着他们离去的背影，道：“什么东西，敢来我撒野！”
我看着王大婶，心里不禁佩服：“大婶，您真，连小都敢！”
王大婶摆摆手：“这算什么，我可是老街的守护神，谁敢来捣乱，我就赶谁！”
那天晚上，我吃的饱饱的，心里暖洋洋的。王大婶的饺子馆，就像一个的港湾，让人感到家的温暖。
说到饺子，我还有一个有趣的。小时候，我就是一位包饺子的高手。每年过年，他都会亲手为我们包饺子。那时候，我总是好奇地看着他，那双布满老茧的手，在案板上翻飞，就像是在跳舞。每当饺子出锅，全家人围坐在一起，热热闹闹地吃饺子，那是我童年最美好的回忆。如今，已经不在了，但每当想起他，我都能感受到那份温暖。
