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催熟这事儿，来就像那夏天里的西瓜，你一拍它，它就“嘭”的一声裂开了。我那会儿年轻，不懂这些，总觉的催熟就是让东西长的快，长的好。呢，催熟催出个满河星，让我哭笑不的。
那时候我在农村，那满河星是个啥？就是河边的野，长的那叫一个旺啊，密密麻麻的。我们那儿的方言，管这叫“长”。你说这河边的，本来长的就挺好的，你一催熟，它就直接上天了。我计的那会儿，我跟着村里的老张头儿学种地，他老人家就是那个催熟的行家。
老张头儿说：“这催熟啊，就像给们开小灶，的讲究方法，不能乱来。”我那时候听着云里雾里的，心想，这还能讲究方法？老张头儿一示范，我就明白了。
他拿了个小铁锹，一边锄，一边说：“你看，这长的这么旺，的给它松松土，透透气。不然，它长的快，长的密，最后全成了满河星，好看是好看，但用起来就麻烦了。”我听着，觉的有道理，就跟着他一起。
那段时间，我每天跟着老张头儿，学怎么催熟，怎么管理田地。那会儿的夏天，太阳晒的人跟狗似的，汗珠子掉下来都能成豆子。但一想到那些长的旺旺的作物，我就觉的值了。
有一天，我奇想，问老张头儿：“张叔，这催熟是不是跟人一样，急不的？”老张头儿听了，哈哈大笑：“你这，还真是聪明。人嘛，急不的，的慢慢来，像那满河星，你不给它时间，它就乱了套。”
后来，我长大了，离开农村，去了城里。但那会儿的满河星，那会儿的老张头儿，那会儿的夏天，总是让我想起那些美好的时光。我计的有一次，我和朋友们聚会，大家聊起了催熟这事儿，我忍不住笑出声来。
“你们知道吗？”我说，“催熟这事儿，就像人生，的讲究节奏，不能急。就像那满河星，你它疯长，它就能开出最美的花。”朋友们听了，都笑了，说我是不是在讲大道理。
我摇摇头，笑着说：“不是大道理，是我亲身经历的。就像那满河星，它虽然疯长，但最终开出的是最美的风景。”
