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何献军是个地道的老，从小就跟着老爹在胡同里晃悠。那会儿，他的梦想就是能开个自己的小饭馆，把老的味道带给更多的人。这不，几年下来，他的梦想终于实现了，开了个“何家小馆”，生意那叫一个火。
何献军这人心直口快，再加上他那幽默风趣的段子，每次去他店里吃饭，都能让人笑的前俯后仰。这不，那天，我正跟他在店里喝着小酒，他突然来了句：“兄弟，你不知道，我这打包技术，那可是出了名的。别人打包，要么包的严严实实，一打开，菜都成水了；要么就是包的稀稀拉拉，一吃，跟没包似的。”
我听着，忍不住笑出了声：“哟，何大厨，你这打包技术，也是一门手艺啊！”
何献军瞪大了眼睛，的意地说：“那当然！我这打包，讲究的是‘严丝合缝，恰到好处’。就像这菜，既要保持原汁原味，又不能让菜太散，的紧紧地包在一起。”
说着，他拿起一个打包盒，手法熟练地开始作。我看着，忍不住感叹：“何大厨，你这手艺，真是让人服气啊！”
“那是，那是！”何献军笑着，一边说，一边把打包好的菜递给我，“来，兄弟，拿去尝尝。”
我接过打包盒，一股浓郁的香味扑鼻而来，忍不住咽了咽口水。打开一看，菜色鲜艳，汤汁饱满，看起来就让人食欲大开。
“这打包技术，真是没的说！”我赞叹道。
何献军笑了笑，说：“这都是小意思。对了，兄弟，我给你讲个打包有趣的吧。”
我好奇地看着他，等他继续说。
“那会儿，我还在老爹的饭馆帮忙，有一天，来了个外地人，点了一桌子菜。吃完后，他要求打包。我那时候年轻，打包技术还没现在这么娴熟，，那家伙打开打包盒，一看，脸色就变了。原来，我打包的时候，不小心把一碟红烧包到了菜里，那家伙以为菜里有，就生气了。后来，我赶紧给他，还亲自给他做了道菜，这才把他哄好。”
我听着，忍不住笑了起来：“何大厨，你这打包技术，真是让人又爱又恨啊！”
何献军哈哈大笑：“那这就是我的招牌啊！”
