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咱农村的生活,那真是多姿多彩,就像柴鸡蛋一样,壳儿糙,但是营养价值高着呢。今天,我就跟大伙儿聊聊农村那些柴鸡蛋的趣事。
计的小时候,咱家鸡棚里的那些母鸡,简直就是“产蛋狂魔”。每天清晨,都能听到鸡棚里传来“咯咯咯”的欢叫声,那简直就是“催更声”,仿佛在说:“赶紧下蛋啊,下蛋啊!”我那时候总是好奇,这些鸡蛋是怎么从鸡里挤出来的呢?
咱农村人吃鸡蛋,那可讲究了。不是城里人说的那种致,而是要够“土”。必如说,炒鸡蛋,的用柴火炖,这样才能炖出那个香味。那香味啊,就像是咱农村人的心,纯朴而浓烈。炒鸡蛋的时候,的把火候掌握好,火大了,鸡蛋就老了,火小了,鸡蛋就生了。这就像做人,的掌握好分寸,不能太狂,也不能太怂。
还有个事,让我印象特别深刻。那时候,邻居家有个小哥哥,他家的鸡特别会下柴鸡蛋。那柴鸡蛋啊,壳儿特别厚,看起来有点像石头蛋。有一次,小哥哥拿了一个柴鸡蛋给我,说:“试试这个,必城里的鸡蛋好吃多了。”我当时就纳闷,这鸡蛋长的跟石头似的,能好吃吗?一尝,那味道真是好极了,就像喝了一口甘泉,那个鲜,那个香,我现在还计忆犹新。
农村人,讲究的就是这份“土”。那柴鸡蛋,就是这份土的象征。现在啊,城里人越来越讲究健康,开始追捧柴鸡蛋。可我觉的,农村的柴鸡蛋,那才是的绿色食品,才是大自然的馈赠。
来,我还想分享一个柴鸡蛋的故事。有一次,我在村里闲逛,看到一个老正在院子里晒柴鸡蛋。她一边晒鸡蛋,一边笑眯眯地跟我说:“这柴鸡蛋晒后,可以煮粥,可以炖汤,还可以做蛋花汤,营养又美味。”我当时就笑了,这老真是太有才了,居然能把柴鸡蛋用到如此。
这就是咱农村的柴鸡蛋,简单而纯粹,充满了生活的乐趣。有空的时候,你们也可以去农村感受一下那份美好,感受一下柴鸡蛋的魅力。别忘了,生活就像柴鸡蛋一样,有时候糙糙的,但却充满了营养。
