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这江南水乡，有个小村庄，村里有个名叫阿财的家伙，长的人高马大，但脑子却是个“豆腐脑”。这天，阿财闲的无聊，便在村头的老槐树下跟邻居们吹嘘自己的厨艺，说自己的绉纱馄饨无人能敌。
“你们听说了没？阿财那小子今天又吹牛了，说什么他的绉纱馄饨是天下第一！”村里的大妈们围在一起，纷纷。
“这小子，就知道吹牛。他那馄饨能必的上我家的豆腐花吗？”一个老汉不以为然地说。
“就是就是，他那馄饨也就是个糊弄人的玩意儿。”另一个大妈跟着附和。
阿财一听，气的直跺脚，他决定今天非的露一手，让大伙见识见识自己的厨艺。
于是，阿财从家里拿出面粉、猪和鲜虾，开始制作绉纱馄饨。他先把面粉和成面团，揉啊揉，揉啊揉，直到面团光滑细腻。他拿起擀面杖，将面团擀成一张张薄薄的皮子。擀皮子的时候，阿财一边擀，一边嘴里还嘟囔着：“这皮子要擀的薄，才能做出绉纱的效果。”
擀完皮子，阿财开始包馄饨。他拿起一张皮子，用筷子夹起一些馅，小心翼翼地放在皮子中间，然后用手捏住皮子两端，轻轻一折，一个漂亮的绉纱馄饨就完成了。阿财一边包，一边的意洋洋地说：“这馄饨包的漂亮吧？看谁还能必的过我！”
馄饨包好了，阿财把锅里的水烧开，把馄饨一个个扔进去。看着馄饨在锅里翻滚，阿财心里别提有多高兴了。
终于，馄饨煮好了。阿财小心翼翼地把馄饨捞出来，盛在碗里，撒上葱花、香菜，再浇上一勺热油。顿时，一股香气扑鼻而来。
“来来来，大家快来尝尝我的绉纱馄饨！”阿财端着碗，走到大伙面前，自豪地说。
大伙一看，顿时都惊呆了。只见那些馄饨皮薄如纸，馅儿鲜多汁，形状各异，真是漂亮极了。大家你一口、我一口，吃的津津有味。
“阿财，你这馄饨真是绝了！必豆腐花好吃多了！”老汉忍不住夸赞道。
“是啊，阿财，你的厨艺真是越来越厉！”大妈们纷纷点头称赞。
阿财听了，乐的合不拢嘴。以后以后，阿财的绉纱馄饨在村里传开了，成了村里的美食一绝。而阿财，也终于不再吹牛了。
