大家好，我是来自北京的小七，今天要跟大家聊聊北京的一道传统美食——天外天烤鸭。先问候一下大家，我想大家都过得开心快乐！
天外天烤鸭是北京的特色菜品之一，也是许多游客来到北京必尝的美食之一。它的名字听起来很神秘，但实际上，它就是一道烤得香脆鲜嫩的北京烤鸭。这道美食的名字中的“天外天”寓意着它的美味超越了人们的想象，让人吃了之后仿佛置身于天外的美味世界。
北京烤鸭有很多，但是要说哪个正宗，那非天外天莫属了。天外天烤鸭店成立于1977年，至今已有四十余年的历史。它的烤鸭皮薄而酥脆，肉质鲜嫩多汁，且烤制出来的鸭肉色泽红亮，香气四溢。每一口都能感受到烤鸭带来的美味享受。
分享开始，记得有一次我和朋友们去天外天烤鸭店吃饭，都迫不及待地点了一只烤鸭。当烤鸭端上桌时，都被它的外观所吸引，金黄的鸭皮上面还有一层薄薄的油脂，看起来非常。立刻动起了筷子，一口咬下去，鸭皮的酥脆和鸭肉的鲜嫩立即在口中融化开来，简直让人陶醉。
关于北京烤鸭，还有一些有趣的。你知道吗？烤鸭的历史可以追溯到元朝时期，当时的皇帝喜欢吃烤鸭，于是烤鸭成为了宫廷的美食。后来，宫廷的烤鸭秘方传到了民间，逐渐形成了的北京烤鸭。
天外天烤鸭，北京还有许多其他有名的烤鸭店，比如全聚德、炳胜斋等等。每一家烤鸭店都有自己独特的烤制方法和风味，各有千秋。如果你来到北京，不妨尝试一下不同的烤鸭店，感受不同的美味。
天外天烤鸭是北京的一道传统美食，它的香酥可口让人回味无穷。如果你来到北京，一定要尝尝这道美味，相信你会爱上它的！
