冻牛肉怎么做好吃又简单
冻牛肉是日常生活中常见的肉类食材之一，但是很多人都不知道如何处理冻牛肉才能做出美味的菜肴。下面介绍几种简单易做的冻牛肉做法，让你轻松掌握。
冰冻过的牛肉做法大全
- 清炖牛肉
- 红烧牛肉
- 煎牛排
- 牛肉炒面
- 牛肉炖土豆
- 牛肉炒饭
- 牛肉煲
将冻牛肉切成块状，用水煮至煮沸，捞出沥干。再加入清水、姜片、葱段、料酒、盐、冰糖，炖至牛肉变软烂即可。
将冻牛肉切成块状，用水煮至煮沸，捞出沥干。再用油煸炒姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、冰糖等调料，加入炖好的牛肉，煮至汤汁浓稠即可。
将冻牛排解冻，用刀在表面划几刀，撒上盐、黑胡椒粉、蒜泥等调料腌制10分钟。平底锅加油烧热，放入牛排，煎至两面金黄色即可。
将冻牛肉切成丝状，用油煸炒至变色，加入蔬菜、调料等，再加入面条翻炒均匀即可。
将冻牛肉切成块状，用水煮至煮沸，捞出沥干。再加入土豆块、洋葱块、番茄酱、盐、料酒、清水等调料，炖至牛肉和土豆变软烂即可。
将冻牛肉切成小块，用油煸炒至变色，加入蔬菜、蛋液、盐、胡椒粉等调料，再加入煮好的米饭翻炒均匀即可。
将冻牛肉切成块状，用水煮至煮沸，捞出沥干。再加入土豆块、胡萝卜块、洋葱块、姜片、蒜片、八角、桂皮、料酒、盐、冰糖等调料，煮至牛肉和蔬菜变软烂即可。
小编有话说
这些就是几种简单易做的冻牛肉做法，大家可以根据自己的口味选择喜欢的做法。在烹饪过程中，还要将冻牛肉提前解冻，这样可以更好地入味。我想大家能够掌握这些技巧，做出美味的牛肉菜肴。
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