为什么做冰糖要加猪板油？

为什么做冰糖要加猪板油？

1. 猪板油能提高冰糖的口感。

加入猪板油后，冰糖会变得更加香脆可口，口感更加丰富。

2. 猪板油能防止冰糖过分粘连。

在制作冰糖的过程中，糖会很容易粘在一起，加入猪板油后可以有效地防止这种情况的发生。

3. 猪板油能提高冰糖的保存时间。

加入猪板油后，冰糖可以更长时间地保存，不易变质发霉。

这里要说，加入猪板油可以让制作的冰糖更加美味可口，更加易于保存。