生粉和面粉有什么区别？

生粉是用生的淀粉粉末制成的，而面粉是用磨碎的谷类或豆类制成的。

1. 生粉不需要烹饪，面粉需要加热。

2. 生粉用于烹饪时会变得透明，而面粉则会变得浑浊。

3. 生粉用于制作糊状物，如糖水和汤，而面粉用于制作面食和面糊。

虽然两者都是粉末，但它们的用途和特性是不同的。