尝试一下蛇肉，你会惊喜的发现
蛇肉是一种非常营养的食品，含有高蛋白、低脂肪和多种维生素等营养成分。由于人们对于蛇肉的陌生和恐惧，很少有机会品尝到这种美食。今天，我来给大家介绍几种蛇肉的做法，让大家尝试一下蛇肉，你会惊喜的发现。
1. 清蒸蛇肉
清蒸蛇肉是一种非常简单的做法，但是能够保留蛇肉的原汁原味，口感清爽，非常适合夏天食用。具体做法如下：
1）将蛇肉切成小块，用盐和料酒腌制30分钟。
2）将腌制好的蛇肉放入蒸锅中，加入适量的姜片和蒜末。
3）大火蒸10分钟即可。
2. 红烧蛇肉
红烧蛇肉是一种比较传统的做法，口感鲜美，有一定的嚼劲。具体做法如下：
1）将蛇肉切成小块，用盐和料酒腌制30分钟。
2）锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的蛇肉煸炒。
3）加入适量的生抽、老抽、糖、料酒、盐和水，烧开后转小火慢炖30分钟。
3. 炒蛇肉
炒蛇肉是一种非常简单的做法，可以根据自己的口味添加不同的配料。具体做法如下：
1）将蛇肉切成小块，用盐和料酒腌制30分钟。
2）锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，再加入腌制好的蛇肉煸炒。
3）加入适量的盐、胡椒粉和其他调料，翻炒均匀即可。
本文看点:
蛇肉、清蒸、红烧、炒蛇肉
